Pelaku UKM di Meranti Dilatih Olah Aneka Makanan Berbahan Baku Sagu

Kamis, 03 Agustus 2017 22:11

SELATPANJANG - Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi dan usaha kecil menengah (DisperindagkopUKM) Kabupaten Kepulauan Meranti menggelar pelatihan pengolahan aneka makanan berbahan baku sagu tahun 2017, bertempat di Hotel Dyva Selatpanjang, Kamis 3 Agustus 2017.

Acara tersebut dibuka langsung oleh Sekda Kepulauan Meranti Yulian Norwis, dan dihadiri oleh Kepala Dinas, Kepala Badan, narasumber dari Provinsi Riau, Tim PKK, Dekranasda dan UKM se-Kabupaten Kepulauan Meranti.

KadisperindagkopUKM Meranti Azza Fahroni, mengatakan, kegiatan pelatihan tersebut merupakan kegiatan rutin yang dilakukan oleh DisperindagKopUKM dalam meningkatkan pengetahuan tentang pengolahan sagu, dimana sagu merupakan produk andalan yang melimpah di Kabupaten Kepulauan Meranti.

Disebutkannya, di Kepulauan Meranti ada sebanyak 100 UKM yang menggunakan bahan baku sagu dan tersebar di seluruh Kecamatan se-Kabupaten Kepulauan Meranti, dan yang paling banyak terdapat di Kecamatan Tebing Tinggi.

"Sebenarnya banyak yang mampu mengolah sagu menjadi aneka jenis makanan, namun mereka tidak eksis dalam artian hanya berproduksi jika hanya mendapatkan pesanan atau tempahan," kata Azza.

Sekda Kepulauan Meranti menanggapi baik kegiatan tersebut. Dalam sambutannya, ia menyampaikan bahwa sagu Meranti merupakan sagu terbaik di dunia dari hasil penelitian yang dilakukan oleh pakar-pakar sagu yang ada di Indonesia, dengan luas sekitar 38.000 hektar dan produksi 200.000 Ton per tahun.

"Dari hasil produksi sagu ini, kita sudah pernah mendapat rekor MURI melalui ibu-ibu PKK dan Dekranasda," ungkapnya.

Icut sapaan akrabnya, berharap melalui pelatihan tersebut dapat meningkatkan komoditas sagu di Meranti sehingga benar-benar menjadi produk unggulan yang bisa menghasilkan aneka jenis makanan yang berkualitas sehingga semakin terkenal hingga nasional.(mc/nur)